Rumah Makan

PT Hoghock Kuliner Indonesia merupakan sebuah usaha yang bergerak di bidang Rumah Makan. Kami ada perusahaan yang bergerak dibidang F&B dan telah berdiri sejak tahun 2016. Kami memiliki 2 restaurant dan sudah tersebar di Jakarta dan Tangerang. Restaurant Hoghock, Restaurant KrispiCikin. Kami juga memiliki brand kopi yang  bernama Kopid.

PT. Hoghock Kuliner Indonesia

Informasi

Lowongan

Jakarta Barat

Deskripsi Pekerjaan:<ol><li>Mengolah Bahan Mentah Menjadi setengah Jadi</li><li>Terbiasa oleh tempat kerja yang panas</li><li>Terbiasa bekerja di area dapur centra kitchen</li><li>Terbiasa mengolah Bahan Baku daging Non Halal / Pork</li></ol>Kualifikasi:<ol><li>Fresh Graduated dipersilahkan melamar</li><li>Memiliki pengalaman sebagai helper dan steward akan menjadi nilai tambah</li><li>Memiliki ketertarikan dibidang F&amp;B</li><li>Bersedia bekerja di Restaurant Non-Halal (Pork)</li><li>Ditempatkan di Hoghock Taman Ratu</li></ol>

DKI Jakarta

Kabupaten Tangerang

Deskripsi Pekerjaan:<ol><li>Mengontrol operasional kitchen berjalan sesuai SOP</li><li>Monitor kebutuhan bahan baku inventory dan asset selalu tersedia</li><li>Mengontrol dan terlibat dalam pengecekan kualitas makanan</li><li>Membuat list order bahan baku untuk diserahkan ke Supervisor</li><li>Memastikan penyimpanan residual dan bahan baku ke chiller dan freezer sudah sesuai SOP</li><li>Membuat schedule team</li></ol>Kualifikasi:<ol><li>Memiliki pengalaman sebagai demi chef menjadi nilai tambah</li><li>Memahami standarisasi daily operasional di dalam kitchen</li><li>Bersedia bekerja lembur jika dibutuhkan dan ditempatkan di Gading Serpong</li><li>Disarankan memiliki kendaraan pribadi</li></ol>

Banten

Jakarta Utara

Deskripsi Pekerjaan:<ol><li>Mengontrol dan terlibat dalam produksi proses babi panggang berjalan konsisten sesuai SOP</li><li>Melaporkan hasil produksi babi panggang ke Manager</li><li>Mengontrol operasional kitchen berjalan sesuai SOP</li><li>Monitor kebutuhan bahan baku inventory dan asset selalu tersedia </li><li>Mengontrol dan terlibat dalam pengecekan kualitas makanan</li><li>Membuat list order bahan baku untuk diserahkan ke Supervisor</li><li>Memastikan penyimpanan residual dan bahan baku ke chiller dan freezer sudah sesuai SOP</li></ol>Kualifikasi:<ol><li>Memiliki pengalaman dan pemahaman proses babi panggang minimal selama 3 tahun</li><li>Memiliki pengalaman sebagai head chef atau BBQ chef babi panggang menjadi nilai tambah</li><li>Memahami standarisasi daily operasional di dalam kitchen</li><li>Bersedia bekerja lembur jika dibutuhkan dan ditempatkan di Aloha Pasir Putih PIK 2</li><li>Disarankan memiliki kendaraan pribadi</li></ol>