Detail Pekerjaan
Crew Kitchen (EX SUSHI) BOGA KITCHEN
PT. Motrela Rasa Global
Kota Semarang, Jawa Tengah
Kontrak; Kerja di kantor
Rp 2.500.000 - Rp 2.700.000
Lowongan sudah ditutup
Pendidikan
Minimal SMA/SMK/Sederajat
Jenis Kelamin
Laki-Laki
Usia
Maksimal 30 Tahun
Pengalaman
Minimal 1 Tahun
Pekerjaan ini membutuhkan
Pengetahuan F&B
Makanan Jepang
Koki
Deskripsi Pekerjaan
• Menjalankan dan memastikan pelaksanaan prosedur di area dapur (kitchen) • Memastikan kebersihan, keamanan, & kelayakan area dapur/ peralatan memasak • Menjalankan persiapan (food preparation seperti gramasi, portioning, cleaning & slicing/ chopping bahan, seasoning, & penyimpanan bahan baku • Memastikan kelayakan hidangan (berat, ukuran, & perlengkapan lain yang akan disajikan • Menjalankan Pembuatan prodak sesaui dengan SOP yang ditetapkan • Berkoordinasi dengan tim terkait perihal kebutuhan bahan baku • menjalankan aktivitas perhitungan & Stock Opname (SO) secara berkala (bulanan • Melakukan general cleaning
Hari Kerja
Diinfokan lebih lanjut
Jam Kerja
09:00 - 19:00
Tentang Perusahaan
PT. Motrela Rasa Global
Rumah Makan
CV Dapurame adalah perusahaan yang bergerak di bidang Food and Beverage mempunyai restaurant yang bernama Sushi Yay, Bento Yay, Beef Mafia Nayam, Fastfit, Ayam Warisan dan Nasi Kulit Pas Kantong yang menjual produk
Baca Selengkapnya
Lowongan Serupa
