Manager Restaurant

Menjalankan, mengendalikan dan mengevaluasi visi dan misi perusahaan diunit yang dipimpin. Mengontrol seluruh personalia restoran. Mengontrol jam kerja atau absensinya. Selalu menjaga mutu pelayanan dan konsistensi Bertanggung jawab atas operasional seluruh restoran. Mengorganisasikan restoran Mengadministrasikan kegiatan restoran Mengatur persiapan tempat dan banquet Berkordinasi dengan staf secara periodik. Mengontrol dan mengevaluasi kualitas menu dan kinerja pelayanan Mengorganisasi kegiatan promosi dan pemasaran. Mengatur dan mengevaluasi barang persediaan. Mengatur dan mengevaluasi standar kebersihan, kesehatan, keselamatan dan kesejahteraan karyawan. Membuat laporan operasional kegiatan secara periodik.