Shift Leader

Persyaratan:

• Usia 23 - 35 tahun.

• Pendidikan minimal SMA/SMK.

• Teliti dalam melakukan pengecekan pesanan.

• Memiliki pengalaman minimal 2 tahun sebagai Leader Kitchen/Leader Floor.

• Bersedia ditempatkan di area MALANG.

Tugas dan Tanggung Jawab:

• Menjaga kebersihan dapur, service level proses produksi, serta kelancaran proses produksi makanan.

• Melakukan proses produksi makanan sesuai dengan standar.

• Mengelola ketersediaan makanan yang telah diolah sesuai dengan masa siap makanan.

• Mengelola persediaan bahan baku dan WIP.

• Serah terima dengan WH/CK/supplier/outlet lain.

• Memastikan jenis dan jumlah barang yang diterima sesuai dengan PO/PR/GD/ surat jalan.

• Mengisi kartu persediaan berdasarkan jenis dan jumlah barang yang diterima.

• Menyiapkan barang yang akan dikirim sesuai permintaan dari outlet lain.

• Mencatat persediaan barang yang keluar pada kartu persediaan.

• Melakukan serah terima barang dengan staf dari outlet lain/driver.

• Melakukan penyimpanan barang di tempat penyimpanan lain sesuai dengan kategori barang.

• Menjaga keamanan dan kebersihan tempat penyimpanan persediaan bahan baku dan WIP.