Staf Dapur

Deskripsi Pekerjaan:

• Membersihkan dan mensanitasi semua area persiapan makanan dengan benar sesuai dengan standar kebersihan yang ditetapkan.

• Mencuci dan menyimpan dengan benar semua peralatan memasak, instrumen, perkakas, talenan, dan piring.

• Membantu chef menyiapkan bahan makanan yang meliputi mencuci, membersihkan, mengupas, memotong, mencincang buah, sayuran, unggas, dan daging.

• Menyapu dan mengepel lantai dapur serta mengelap dinding dapur.

• Membantu merapikan stok bahan makanan yang dikirimkan.

• Mengatur dan menyimpan persediaan makanan dengan benar.

• Segera memindahkan bahan makanan dari tempat penyimpanan ke dapur sesuai instruksi chef.

Kualifikasi:

• Minimal memiliki ijazah SMA/SMK (Jurusan Tata Boga diutamakan)

• Lulusan baru dipersilakan melamar

• Memiliki pengetahuan mengenai masakan timur tengah

• Cekatan dan gesit dalam bekerja