Logo Kitalulus

Detail Pekerjaan

Store Manager (Jakarta Utara)

PT Modular Kuliner Indonesia

Lowongan sudah ditutup

Pekerjaan ini membutuhkan

check

Quality Control

check

Ilmu Dasar Komputer

education

Minimal Pendidikan

Minimal S1

gender

Jenis Kelamin

Tidak ada ketentuan

education

Maksimal Usia

Tidak ada ketentuan

gender

Pengalaman

Tidak ada ketentuan

lokasi

Jakarta Utara, DKI Jakarta

requirment

Full Time; Kerja di kantor

total

Lowongan Tersedia

money

Dapat Dinegosiasikan

document

Deskripsi

- Meyakini serah terima kasir dan persediaan antar shift telah sesuai. - Melakukan pemeriksaan akhir hari atas penjualan yang terjadi pada hari berjalan. - Memastikan produksi yang dilakukan oleh Staf Kitchen sudah sesuai dengan kebutuhan outlet. - Memantau ketersediaan makanan jadi. - Melaporkan penggunaan bahan baku/WIP, waste, dan sisa persediaan pada hari berjalan kepada Cost Controller. - Menindaklanjuti setiap PO/PR yang masuk melalui aplikasi ESB - Memastikan bahwa seluruh PO/PR telah ditindaklanjuti dan disertai dengan dokumentasi yang memadai. - Memastikan kesesuaian antara PO/PR dan surat jalan/GD dengan barang yang diterima dari WH/CK/supplier/outlet lain. - Menentukan jumlah barang yang dapat diterima jika terdapat kelebihan barang yang dikirim. - Mengubah jumlah barang yang diterima pada hasil cetakan PO/PR/GD (dari aplikasi ESB)/surat jalan jika jumlah barang yang diterima tidak sesuai dengan PO/PR/GD/surat jalan. - Meng-input penerimaan barang pada aplikasi ESB berdasarkan jumlah barang yang diterima. - Menindaklanjuti permintaan barang dari outlet lain. - Meng-input GD pada aplikasi ESB. - Memastikan barang yang dikirim telah diterima oleh outlet yang meminta. - Memastikan kesesuaian suhu tempat penyimpanan bahan baku dan makanan setengah jadi (WIP). - Melakukan pemeriksaan atas jumlah persediaan barang masuk, yang digunakan, dan persediaan yang tersisa pada akhir hari. - Menganalisa kebutuhan persediaan barang, serta memantau ketersediaannya. - Melaporkan hasil pemeriksaan akhir hari kepada Cost Controller, yang meliputi penerimaan, pengiriman, dan sisa persediaan (setelah dikurangi pemakaian). - Mengelola petty cash dan melaporkan penggunaannya kepada Unit Finance. - Menyetujui pembelian barang (simple purchase) yang akan dilakukan outlet. - Meng-input simple purchase pada aplikasi ESB.· Melakukan koordinasi dengan Area Manager terkait permasalahan yang terjadi di outlet.

calendar

Hari Kerja

Senin - Jumat

clock

Jam Kerja

08:00 - 17:00

document

Tentang Perusahaan

Hangry adalah perusahaan restoran virtual multi-merek, yang berfokus pada penyajian makanan lezat melalui saluran pengiriman makanan. Kami memiliki beberapa merek makanan mulai dari ayam goreng hingga kopi.

https://www.ishangry.com/