Teknisi Kulkas , Freezer, AC, Listrik, Air, Oven

Deskripsi Pekerjaan:

Melakukan perbaikan terhadap peratalan dapur terutama kulkas, freezer, AC, oven, grill, kelistrikan dan air.

Menjamin semua perangkat elektronik serta semua peralatan yang dibutuhkan di dalam restoran terjaga dan terawat dengan baik.

Melakukan perbaikan ketika menemukan kerusakan pada mesin serta perangkat dapur.

Mendata dan mengaudit Asset Operasional & management

Memastikan tidak ada kerusakan pada instalasi kabel, lampu, listrik bahkan saluran air dan memperbaiki bila ada kerusakan.

Memeriksa mesin serta peralatan dapur secara berkala.

Melakukan pembersihan dan perawatan mesin pendingin udara di restoran.

Mempersiapkan laporan harian mengenai pemeriksaan dan perawatan yang dilakukan setiap hari maupun periodik, kemudian mengirimkannya via surel maupun platform lain yang diminta.

Paham benar cara perawatan serta perbaikan mesin pendingin; misalnya AC, freezer maupun chiller; dan mesin pemanas; misalnya fryer, brewer, water heater dan lain sebagainya.