Teknisi Kulkas, Freezer, AC, Listrik, Air, Oven

Deskripsi Pekerjaan:

• Melakukan perbaikan terhadap peratalan dapur terutama kulkas, freezer, AC, oven, grill, kelistrikan dan air.

• Menjamin semua perangkat elektronik serta semua peralatan yang dibutuhkan di dalam restoran terjaga dan terawat dengan baik.

• Melakukan perbaikan ketika menemukan kerusakan pada mesin serta perangkat dapur.

• Mendata dan mengaudit Asset Operasional & management

• Memastikan tidak ada kerusakan pada instalasi kabel, lampu, listrik bahkan saluran air dan memperbaiki bila ada kerusakan.

• Memeriksa mesin serta peralatan dapur secara berkala.

• Melakukan pembersihan dan perawatan mesin pendingin udara di restoran.

• Mempersiapkan laporan harian mengenai pemeriksaan dan perawatan yang dilakukan setiap hari maupun periodik, kemudian mengirimkannya via surel maupun platform lain yang diminta.

• Paham benar cara perawatan serta perbaikan mesin pendingin; misalnya AC, freezer maupun chiller; dan mesin pemanas; misalnya fryer, brewer, water heater dan lain sebagainya.